Rodríguez, Elsa Mirta M. y Lacaze, María Victoria (2005). Consumer's preferences for organic food in Argentina. Comunicación presentada en 15 IFOAM Organic World Congress, Adelaide [AUS], September 20-23, 2005.
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Resumen/Abstract
The objective of this paper is to analyze which are the relevant attributes of organic food that influence consumer's choice and also affect the premium price that consumers are willing to pay for them.
| Tipo de Documento: | Documento de Conferencia (Paper) |
|---|---|
| Autores: | Rodríguez, Elsa Mirta M. y Lacaze, María Victoria |
| Conferencia: | 15 IFOAM Organic World Congress |
| Inst. Patrocinadora: | International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM) |
| Palabras Clave: | Consumidores, Alimentos Orgánicos, Atributos de Calidad, Argentina |
| Filiación: | Facultad de Cs. Económicas y Sociales > Centro de Inv. Económicas y Sociales > Grupo Economía Agraria |
| Ultima Modificación: | 11 May 2011 17:54 |
| Google Scholar: | Ver citas en Google Académico |
| URI: | http://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/1291 |
| Personal Autorizado: |
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