Análisis FODA del sector ostricultor artesanal de la provincia de Buenos Aires, Argentina

Errazti, Elizabeth; Gualdoni, Patricia; Bertolotti, María Isabel y Pagani, Andrea N. (2011). Análisis FODA del sector ostricultor artesanal de la provincia de Buenos Aires, Argentina. In: Lira, M.; Lodeiros, C.; Rey-Méndez, M.; Guerra, A. y Fernández, J., (eds.) III Foro Iberoamericano de los Recursos Marinos y la Acuicultura. Hermosillo: Fondo Editorial Fundación Sonora, pp. 371-379. ISBN 978-84-608-1251-7

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Resumen

Se considera a la ostricultura artesanal de la provincia de Buenos Aires como una actividad promisoria y de alto impacto para el desarrollo local, sin embargo, los ostricultores tienen dificultades en la cadena productiva para: lograr un volumen de producción que les permita abastecer al mercado en forma continua y con calidad uniforme, acceder al mercado interno consolidado para colocar lo producido, lograr una escala eficiente y obtener financiamiento adecuado. Se realizó un análisis FODA (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas) para examinar la interacción entre las características particulares del sector ostrícola y su entorno y determinar las medidas de políticas acordes con el desarrollo sostenible de la actividad.

Tipo de Documento:	Sección/Capítulo de Libro
Editor:	Fondo Editorial Fundación Sonora
Descriptores:	Ostricultura, Análisis FODA, Provincia de Buenos Aires
Notas:	10-12 noviembre 2010
Ultima Modificación:	14 Dec 2011 14:55
URI:	http://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/1437

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