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La incidencia de los atributos de calidad en el consumo de pollos orgánicos

Lacaze, María Victoria ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8514-5182 (2003). La incidencia de los atributos de calidad en el consumo de pollos orgánicos. (Informe Septiembre 2003). Mar del Plata: s.n

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Resumen/Abstract

El objetivo del proyecto es detectar cuáles son los factores determinantes en la elección de un producto orgánico e indagar en qué medida estos factores condicionan la disposición a pagar un sobreprecio por este producto.

Tipo de Documento: Monografía (Informe)
Autores:
Otros Responsables:
  • Rodríguez, Elsa Mirta M. [Director]
Editorial: s.n
Páginas: 45
Institución: Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
Fechas:
  • Terminado: Septiembre 2003
Palabras Clave: Alimentos Orgánicos, Pollo, Atributos de Calidad, Consumo de Alimentos, Comportamiento del Consumidor, Disposición a Pagar
Filiación: Facultad de Cs. Económicas y Sociales > Areas > Economía
Notas: Informe de Beca de Investigación de Estudiante Avanzado. Grupo Economía Agraria
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URI: http://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/1556
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