Consumo responsable: análisis del consumidor de Mar del Plata y su comportamiento con el medio ambiente

Muñoz, Agustina (2017). Consumo responsable: análisis del consumidor de Mar del Plata y su comportamiento con el medio ambiente. (Tesis de Licenciatura), Universidad Nacional de Mar del Plata.

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Resumen/Abstract

En la presente tesina, se estudia el consumo responsable de la población urbana de Mar del Plata, considerando los hábitos sustentables relacionados al cuidado del medio ambiente. Asimismo, se analizan las elecciones de alimentos y la adopción de hábitos que propician una vida saludable. Tomando datos provenientes de una encuesta sobre alimentación y hábitos saludables, relevada a 505 individuos marplatenses, durante el año 2014, bajo un diseño muestral probabilístico, primero se realizó un análisis descriptivo que permitió distinguir a los consumidores con hábitos sustentables de aquellos sin hábitos sustentables, conforme variables destacadas por la literatura especializada. Luego, se aplicaron Métodos Estadísticos Multivariados -Análisis Factorial y Análisis de Conglomerados- a fin de segmentar a los consumidores responsables. Entre los principales resultados, se destacan que existen diferencias estadísticamente significativas entre ambos grupos de consumidores y que aquellas personas con mayor nivel educativo y mayor edad se encuentran más proclives a seguir un estilo de vida sustentable.

Tipo de Documento: Tesis (Licenciatura)
Autores:
Otros Responsables:
  • Lupín, Beatriz [Director de Tesis]
  • Bertoni, Marcela [Director de Tesis]
Páginas: 118
Institución: Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
Fechas:
  • Terminado: Septiembre 2017
Palabras Clave: Comportamiento del Consumidor, Consumo de Alimentos, Medio Ambiente, Salud, Responsabilidad Social, Mar del Plata
Filiación: Facultad de Cs. Económicas y Sociales > Carreras de Grado > Licenciatura en Economía
Notas: Licenciatura en Economía. Comité evaluador: María José López, Gustavo Núñez Fioramonti, Beatriz Lupín
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URI: http://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/2822
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