Rodríguez, Julieta A.; Rodríguez, Elsa Mirta M.; Manchado, Juan C.; Lupín, Beatriz y Lucca, Florencia (2018). Consumidores: Frital INTA versus Spunta. Visión Rural, 15(125), 49-51. ISSN 0328-7009
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Resumen/Abstract
Con el fin de analizar cómo la información sobre aptitud culinaria, el bajo contenido de agroquímicos, el precio, el packaging y etiquetado afectan la valoración de una papa de calidad diferenciada, se realizó una Subasta Experimental con dos variedades, Frital INTA y Spunta.
| Tipo de Documento: | Artículo |
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| Autores: | |
| Publicación/Revista: | Visión Rural |
| Editorial: | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) |
| Fechas: |
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| Palabras Clave: | Preferencias del Consumidor, Disposición a Pagar, Subasta, Papa |
| Filiación: | Facultad de Cs. Económicas y Sociales > Centro de Inv. Económicas y Sociales > Grupo Economía Agraria |
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| URI: | http://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/3133 |
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