La cadena de valor de fibra orgánica en la patagonia argentina

Rodríguez, Elsa Mirta M.; Lupín, Beatriz; Medina, Juan Jorge; Lacaze, María Victoria y Reeb, Pablo (2006). La cadena de valor de fibra orgánica en la patagonia argentina. Comunicación presentada en XXXVII Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Agraria, Villa Giardino [ARG], 18-20 octubre 2006.

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Resumen/Abstract

La presente investigación analiza la cadena de valor de un sector textil naciente cuyo insumo principal, la fibra orgánica, es un producto altamente diferenciado y demandado en el mercado internacional. La financiación se obtuvo mediante el Concurso de Proyectos de Investigación Científica para el Desarrollo Regional (Universia Argentina-Banco Río, 2005). La principal región productora de lana en la Argentina es la Patagónica, que cubre alrededor de 520.000 has., con un stock total de 404.677 cabezas de ovinos y 3.870 cabezas de guanaco con posibilidades ciertas de exportar alrededor de 1.000 toneladas de fibra orgánica. El objetivo general de este proyecto es identificar los componentes cualitativos y cuantitativos de la cadena de valor para fibra y textiles orgánicos para en una etapa posterior simular diferentes escenarios de comportamiento de los actores involucrados en la cadena. Las Hipótesis a verificar en esta investigación son las siguientes: * Las empresas argentinas poseen ventajas competitivas a partir de la estrategia de diferenciación de un producto altamente apreciado por los consumidores por su carácter de orgánico. * El diseño y la ejecución de estrategias eficientes se encuentran condicionados por el valor del producto, los costos de insumos estratégicos, la certificación y las exigencias de calidad para acceder a los mercados. La metodología de análisis la constituye, por un lado, el Enfoque de Cadena de Valor y Ventaja Competitiva propuesta por Porter (1985). Asimismo, para la cuantificación del valor económico creado en cada etapa se aplica el enfoque de gerencia estratégica de costos de Sank Govindarajan (1997). Finalmente, se utilizará un modelo de simulación dinámico integrador de las perspectivas productivas y socio-económicas de esta cadena de valor (Van Wagenberg et al; 2005). La población objeto de estudio está representada por productores de materia prima, empresas de textiles orgánicos y consumidores ubicados en la Región Patagónica.

Tipo de Documento: Documento de Conferencia (Paper)
Autores: Rodríguez, Elsa Mirta M.; Lupín, Beatriz; Medina, Juan Jorge; Lacaze, María Victoria y Reeb, Pablo
Conferencia: XXXVII Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Agraria
Inst. Patrocinadora: Asociación Argentina de Economía Agraria (AAEA)
Palabras Clave: Lana y Fibra Orgánica, Cadena de Valor, Región Patagónica
Filiación: Facultad de Cs. Económicas y Sociales > Centro de Inv. Económicas y Sociales > Grupo Economía Agraria
Ultima Modificación: 22 Nov 2011 16:29
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URI: http://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/949
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