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Rondi, Gustavo R.; Casal, María del Carmen; Galante, Marcelo Javier; Gómez, Melisa y Giai Levra, Valeria (2020). Reconocimiento y medición de ingresos en la actividad hotelera. Comunicación presentada en XL Jornadas Universitarias de Contabilidad, Buenos Aires [ARG], 30-31 octubre-1 noviembre 2019. ISBN 978-987-1699-48-3.

Rondi, Gustavo R.; Casal, María del Carmen y Giai Levra, Valeria (2019). Análisis de los principales indicadores de desempeño utilizados en la actividad hotelera. Contabilidad y Auditoría, 50(25), 139-182. ISSN 1852-446X

Garis, Alejandro (2016). Instrumentos de medición y gestión de la calidad en la atención de los servicios hoteleros hospitalarios en base a la percepción de los pacientes. (Tesis de Maestría), Universidad Nacional de Mar del Plata.

Cossa, Luciana Silvia (2015). La ocupación hotelera en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y Provincia de Buenos Aires, 2010-2014. (Monografía de Graduación), Universidad Nacional de Mar del Plata.

Fernández, Noelia Gabriela (2007). La diversificación de los servicios hoteleros. Caso Mar del Plata. (Monografía de Graduación), Universidad Nacional de Mar del Plata.

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