Berges, Miriam; Casellas, Karina; Vigouroux, Augusto y Sabbioni, Angel Marcelo (2003). Productos orgánicos: ¿una oportunidad para la Argentina en el mercado mundial? Ponencia presentada en IV Jornadas de Difusión de la Investigación en Economía, Mar del Plata [ARG], septiembre 2003.
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Resumen
En la Argentina, la producción orgánica ha experimentado un rápido crecimiento pero, debido al escaso desarrollo del mercado interno, se presenta un excedente de oferta -que se vende mayoritariamente a Europa-. Frente a esta realidad, el objetivo del presente trabajo es analizar algunas de las cuestiones que pueden estar relacionadas con la expansión del Sector y con la posibilidad de mejorar la eficiencia competitiva en los mercados externos.
| Tipo de documento: | Documento de Conferencia (Lecture) |
|---|---|
| Autores: | |
| Conferencia: | IV Jornadas de Difusión de la Investigación en Economía |
| Inst. patrocinadora: | Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales |
| Revisado por pares: | No |
| Estado: | Publicado |
| Fechas: |
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| Palabras Clave: | Alimentos, Productos Orgánicos, Demanda, Mercado Internacional, Competitividad |
| Filiación: | Facultad de Cs. Económicas y Sociales > Centro de Inv. Económicas y Sociales > Grupo Economía Agraria |
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| URI: | http://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/746 |
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