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Número de documentos: 14.

2021

Berges, Miriam; Lacaze, María Victoria ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8514-5182; Atucha, Ana Julia; Tedesco, Lorena; Gonzalez Barros, Ariel y Loursac, Martina (2021). Relevamiento a productores de kiwi del Sudeste Bonaerense. (Informe Agosto 2021). Mar del Plata: UNMDP-FCEyS

Roldán, Camila; Lupín, Beatriz y Tedesco, Lorena (2021). Influencia de la educación en la percepción de calidad regional de aceite de oliva virgen extra. Enlace Universitario, 16(43), p. 5. ISSN 1850-2490

Tedesco, Lorena y Lupín, Beatriz (2021). La conformación de una red social en el territorio del sudoeste bonaerense en torno al aceite de oliva extra virgen. In Menardi, Eva, (Ed.), II Congreso Internacional de Desarrollo Territorial: Nuevos desafíos en la construcción de los territorios. Los desarrollos en América Latina (pp. 491-498). Ciudad Autónoma de Buenos Aires: edUTecNe. ISBN 978-987-4998-60-6

2020

Roldán, Camila; Lupín, Beatriz y Tedesco, Lorena (2020). Análisis económetrico de la valoración de aceite de oliva virgen extra. Comunicación presentada en XXV Reunión Científica del Grupo Argentino de Biometría, Modalidad virtual [ARG], 10-12 noviembre 2020.

Berges, Miriam; Lupín, Beatriz; Yommi, Alejandra; Lacaze, María Victoria ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8514-5182; Rodríguez, Julieta A.; Cendón, María Laura; Cincunegui, Carmen; Franco, N. Graciela; Tedesco, Lorena y Viteri, María Laura (2020). Agregando valor a la producción de kiwi del sudeste de la provincia de Buenos Aires: análisis de calidad, comercialización y consumo. Comunicación presentada en 3 Jornadas de Socialización de la Investigación, Modalidad virtual [ARG], 28 octubre 2020.

2019

Cincunegui, Carmen; Lupín, Beatriz; Tedesco, Lorena; Pérez, Stella Maris; Fernández, Lorena; Roldán, Camila y Lobbosco, Delfina (2019). Consumo y territorio. Aceite de oliva producido en el Sudoeste Bonaerense. Comunicación presentada en II Pre Congreso Argentino de Desarrollo Territorial y I Jornadas Patagónicas de Intercambio Disciplinar sobre Desarrollo y Territorio, Bariloche [ARG], 29-30 abril 2019.

Cincunegui, Carmen; Pérez, Stella Maris; Lupín, Beatriz; Tedesco, Lorena y Lobbosco, Delfina (2019). Aceite de oliva producido en el Sudoeste Bonaerense: valoración del consumidor y elección del canal de compra. Comunicación presentada en II Jornadas de Sociología de la Universidad Nacional de Mar del Plata, Mar del Plata [ARG], 28-29 marzo 2019. ISBN 978-987-544-895-7.

Tedesco, Lorena y Lupín, Beatriz (2019). Estudiando al consumidor de aceite de oliva del sudoeste bonaerense. Haciendo CyT, 7(7), 22-25. ISSN 2346-9684

2018

Champredonde, Marcelo; Cendón, María Laura; Tedesco, Lorena; Lupín, Beatriz; Pérez, Stella Maris; Cincunegui, Carmen y Roldán, Camila (2018). Aceite de oliva del Sudoeste Bonaerense: ¿Hacia la construcción de una marca colectiva territorial? Visión Rural, 15(125), 40-41. ISSN 0328-7009

Lupín, Beatriz; Cincunegui, Carmen; Pérez, Stella Maris y Tedesco, Lorena (2018). El desarrollo olivícola del Sudoeste Bonaerense desde la perspectiva del consumidor de la Ciudad de Bahía Blanca. Comunicación presentada en 2 Congreso Regional de Economía del Norte Grande, Resistencia [ARG], 4-5 octubre 2018.

Lupín, Beatriz; Pérez, Stella Maris; Cincunegui, Carmen y Tedesco, Lorena (2018). Experimento de elección para evaluar la preferencia de los consumidores de la Ciudad de Bahía Blanca por el aceite de oliva producido regionalmente. Póster presentado en XXIII Reunión Científica del Grupo Argentino de Biometría y II Encuentro Argentino-Chileno de Biometría, Neuquén [ARG], 10-12 octubre 2018.

Lupín, Beatriz; Tedesco, Lorena; Fernández, Lorena; Pérez, Stella Maris y Cincunegui, Carmen (2018). Valoración de aceite de oliva diferenciado por su origen geográfico. Comunicación presentada en XLIX Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Agraria, Santa Fe [ARG], 17-19 octubre 2018.

2017

Lupín, Beatriz; Tedesco, Lorena; Pérez, Stella Maris y Cincunegui, Carmen (2017). Aceite de oliva del Sudoeste Bonaerense: aspectos relevantes de la producción y el consumo. Comunicación presentada en X Jornadas Interdisciplinarias de Estudios Agrarios y Agroindustriales Argentinos y Latinoamericanos, Buenos Aires [ARG], 7-10 noviembre 2017.

2016

González, Germán; Tedesco, Lorena y Picardi, Marta Susana (2016). Evolución del entorno de negocios y análisis económico de la producción de aceite de oliva virgen extra en el Sudoeste Bonaerense. FACES, 22(47), 63-79. ISSN 0328-4050

Actualización Wed Sep 22 05:16:11 2021 -03.

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