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Cutrera, Gianluca; Lupín, Beatriz ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6800-0312; Rodriguez, Julieta A.
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-1658-5413; Berges, Miriam; Adamini, Ariana; Giménez, Franco Taddeo y Brillanti, Carla
(2023).
Conociendo sobre el café de especialidad.
Enlace Universitario, 18(70), 5-6. ISSN 1850-2490
Berges, Miriam; Lupín, Beatriz ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6800-0312; Rodriguez, Julieta A.
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-1658-5413; Yommi, Alejandra; Cincunegui, Carmen y Cendón, María Laura
(2021).
Kiwi del Sudeste Bonaerense: percepciones de calidad de los consumidores.
Comunicación presentada en
52 Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Agraria, Modalidad virtual [ARG], 28-29 octubre 2021.
Berges, Miriam; Lupín, Beatriz ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6800-0312; Rodriguez, Julieta A.
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-1658-5413; Yommi, Alejandra; Cincunegui, Carmen; Cendón, María Laura; Ariza, Cristian Mariano; Roldán, Camila; Urquiza Jozami, Gonzalo; Agullo, Agustina; Brillanti, Carla; Cutrera, Gianluca; Menéndez, Luciano y Pérez Guerra, Juan José Jesús
(2021).
Degustación comparativa por parte de consumidores de kiwi. Primera parte.
(Informe Marzo 2021). Mar del Plata: UNMDP-FCEyS
Menéndez, Luciano; Berges, Miriam y Lupín, Beatriz ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6800-0312
(2020).
Análisis exploratorio de las conductas alimentarias: factores que inciden en las elecciones de los estudiantes universitarios.
Comunicación presentada en
XXV Reunión Científica del Grupo Argentino de Biometría, Modalidad virtual [ARG], 10-12 noviembre 2020.
Belmartino, Andrea y Liseras, Natacha ORCID: https://orcid.org/0000-0002-7011-579X
(2020).
The craft beer market in Argentina: An exploratory study of local brewers' and consumers' perceptions in Mar del Plata.
Papers in Applied Geography, 6(3), 190-203. ISSN 2375-4931. https://doi.org/10.1080/23754931.2020.1747525
Berges, Miriam; Lupín, Beatriz ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6800-0312; Yommi, Alejandra; Lacaze, María Victoria
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8514-5182; Rodriguez, Julieta A.
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-1658-5413; Cendón, María Laura; Cincunegui, Carmen; Franco, N. Graciela; Tedesco, Lorena y Viteri, María Laura
(2020).
Agregando valor a la producción de kiwi del sudeste de la provincia de Buenos Aires: análisis de calidad, comercialización y consumo.
Comunicación presentada en
3 Jornadas de Socialización de la Investigación, Modalidad virtual [ARG], 28 octubre 2020.
Vellini, Nicolás Andrés; Rodríguez, Elsa Mirta M. y Lupín, Beatriz ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6800-0312
(2018).
Percepción de los consumidores acerca de un sello de calidad para verduras frescas producidas sustentablemente en Mar del Plata, Argentina.
Póster presentado en
X Congreso de la Asociación Latinoamericana de Sociología Rural (ALASRU), Montevideo [URY], 25-30 noviembre 2018.
Berges, Miriam; Casellas, Karina; Liseras, Natacha ORCID: https://orcid.org/0000-0002-7011-579X y Pace Guerrero, Ignacio
(2016).
Riesgos percibidos en el consumo de carne vacuna y disposición a pagar por carnicerías más saludables.
Comunicación presentada en
XLVII Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Agraria, Mar del Plata [ARG], 20-21 octubre 2016.
Rodriguez, Julieta A. ORCID: https://orcid.org/0000-0003-1658-5413; Lupín, Beatriz
ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6800-0312 y Rodríguez, Elsa Mirta M.
(2015).
Análisis exploratorio de la percepción de riesgo por parte de los consumidores de verduras fresca.
Póster presentado en
V Congreso Latinoamericano de Agroecología, La Plata [ARG], 7-9 octubre 2015.
Lacaze, María Victoria ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8514-5182
(2011).
Medición de preferencias por alimentos con atributos ambientales: disposición a pagar por papa fresca integrada.
Comunicación presentada en
XLVI Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Política, Mar del Plata [ARG], 16-18 noviembre 2011. ISBN 978-987-99570-9-7.
Rodríguez, Elsa Mirta M.; Lupín, Beatriz ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6800-0312 y Lacaze, María Victoria
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8514-5182
(2011).
Consumers' perceptions about food quality attributes and their incidence in argentinean organic choices.
Journal of Agricultural Science and Technology A, 1(3), 375-385. ISSN 2161-6256. https://doi.org/10.17265/2161-6256/2011.07A.008
Lacaze, María Victoria ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8514-5182; Rodríguez, Elsa Mirta M. y Lupín, Beatriz
ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6800-0312
(2010).
Risks perceptions and willingness-to-pay for organic fresh chicken in Argentina.
Journal of Agricultural Science and Technology, 4(3), 111-120. ISSN 1939-1250. https://doi.org/10.17265/2161-6256/2010.03A.014
Lacaze, María Victoria ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8514-5182; Rodríguez, Elsa Mirta M. y Lupín, Beatriz
ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6800-0312
(2009).
Risks perceptions and willingness-to-pay for organic fresh chicken in Argentina.
Comunicación presentada en
27 Conference of the International Association of Agricultural Economists, Beijing [CHN], August 16-22, 2009.
Lupín, Beatriz ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6800-0312 y Rodríguez, Elsa Mirta M.
(2009).
El consumo de hortalizas orgánicas: atributos valorados de calidad.
FACES, 15(32-33), 25-47. ISSN 0328-4050
Lupín, Beatriz ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6800-0312; Lacaze, María Victoria
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8514-5182 y Rodríguez, Elsa Mirta M.
(2008).
Las percepciones de riesgo de los consumidores en alimentos lácteos: aplicación de una regresión logística ordinal.
Ponencia presentada en
VII Jornadas de Difusión de la Investigación en Economía, Mar del Plata [ARG], 13 noviembre 2008.
Lupín, Beatriz ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6800-0312; Lacaze, María Victoria
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8514-5182 y Rodríguez, Elsa Mirta M.
(2007).
Las percepciones de riesgo de los consumidores en alimentos lácteos: aplicación de una regresión logística ordinal.
Comunicación presentada en
XII Reunión Científica del Grupo Argentino de Biometría y I Encuentro Argentino-Chileno de Biometría, San Martín de los Andes [ARG], 10-12 octubre 2007.
Rodríguez, Elsa Mirta M.; Lupín, Beatriz ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6800-0312 y Lacaze, María Victoria
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8514-5182
(2006).
Consumers' perceptions about food quality attributes and their incidence in argentinean organic choices.
Comunicación presentada en
26 Conference of the International Association of Agricultural Economists, Queensland [AUS], August 12-18, 2006.
Rodríguez, Elsa Mirta M.; Lupín, Beatriz ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6800-0312 y Lacaze, María Victoria
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8514-5182
(2005).
Las percepciones de los consumidores de alimentos diferenciados.
Comunicación presentada en
XXXVI Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Agraria, Adrogué [ARG], 24-26 octubre 2005.
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