Potrino, Leandro Raúl; Lacaze, María Victoria 
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8514-5182 y Cendón, María Laura.
(2023).
Acceso a la certificación FAIRTRADE en la apicultura de Balcarce, Buenos Aires.
Póster presentado en
V Jornadas de Jóvenes Investigadores de la Facultad de Ciencias Económicas y Estadística, Modalidad virtual [ARG], 26 abril 2023.
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Resumen
El objetivo principal de la investigación es analizar la viabilidad de los apicultores de Balcarce (provincia de Buenos Aires) para acceder a la certificación que permite el uso del sello de calidad FAIRTRADE.
| Tipo de documento: | Documento de Conferencia (Poster) |
|---|---|
| Autores: | |
| Conferencia: | V Jornadas de Jóvenes Investigadores de la Facultad de Ciencias Económicas y Estadística |
| Inst. patrocinadora: | Universidad Nacional de Rosario, Facultad de Ciencias Económicas y Estadística |
| Revisado por pares: | Sí |
| Estado: | Inédito |
| Fechas: |
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| Palabras Clave: | Apicultura, Miel, Calidad de los Alimentos, Certificación |
| Filiación: | Facultad de Cs. Económicas y Sociales > Centro de Inv. Económicas y Sociales > Grupo Economía Agraria |
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| URI: | http://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/3926 |
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