Berges, Miriam; Lupín, Beatriz 
ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6800-0312; Rodriguez, Julieta A. ORCID: https://orcid.org/0000-0003-1658-5413; Ariza, Mariano; Mujica, Guillermina; Roldán, Camila; Pérez Guerra, Juan José Jesús; Brillanti, Carla; Menéndez, Luciano; Cutrera, Gianluca y Agulló, Agustina.
(2020).
Tendencias del consumo de alimentos durante la pandemia en el Municipio de General Pueyrredon.
Póster presentado en
Jornadas INVESTIGAR UNMDP-2020, Mar del Plata [ARG], 19-30 octubre 2020.
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Resumen
El objetivo de este trabajo es presentar las tendencias observadas en el consumo de alimentos y en la elección de canales de compra de los hogares residentes en el Municipio de General Pueyrredon (MGP), durante el aislamiento social, preventivo y obligatorio (ASPO). A partir de una fuente primaria de datos, se avanza en la respuesta a la pregunta de investigación ¿cómo ha impactado la Pandemia COVID-19 en el comportamiento de los consumidores y en sus hábitos alimentarios?
| Tipo de documento: | Documento de Conferencia (Poster) |
|---|---|
| Autores: | |
| Conferencia: | Jornadas INVESTIGAR UNMDP-2020 |
| Revisado por pares: | Sí |
| Estado: | Publicado |
| Fechas: |
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| Palabras Clave: | Consumo de Alimentos, Comportamiento del Consumidor, Aislamiento Social, COVID-19 |
| Alcance Geográfico: | Mar del Plata, Batán, Partido de General Pueyrredon |
| Alcance Temporal: | 2020 |
| Filiación: | Facultad de Cs. Económicas y Sociales > Centro de Inv. Económicas y Sociales > Grupo Economía Agraria |
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| URI: | http://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/3402 |
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