Exploración sobre la revalorización rural y la calidad de vida desde el partido de General Pueyrredon (Sudeste de la provincia de Buenos Aires, Argentina). El caso de las estancias turísticas La Reserva y La Trinidad

El propósito de este artículo es explorar el proceso contemporáneo de revalorización del espacio rural a partir de un análisis centrando en su capacidad creciente de absorber flujos de población impulsados por la necesidad de ocio y turismo. El estudio sobre la turistificación del espacio rural trata de combinarse con aportes centrados en la calidad de vida porque se considera que la dinámica ocio y turismo rural/calidad de vida poco ha sido abordada hasta el momento. Se tiene en cuenta que la relación entre estos conceptos incluye tanto a quienes demandan la actividad de ocio y turismo rural (turistas y visitantes urbanos) como a quienes la ofrecen (productores, responsables de establecimientos rurales, pobladores de pequeñas localidades). El abordaje teórico es acompañado de una aplicación de naturaleza cualitativa sobre el caso del turismo de estancia en el partido de General Pueyrredon (Sudeste de la provincia de Buenos Aires, Argentina). La estancia constituye una unidad de observación relevante por ser una de las formas tradicionales de organización espacial de las unidades de producción de la región pampeana; en ellas se realizaron entrevistas informales a quienes despliegan la actividad. En esta oportunidad se plantea que, en las estancias testigo, la actividad complementaria del ocio y turismo rural resultaría ser una estrategia propulsora de una mejor calidad de vida por la satisfacción de necesidades de tipo materiales y no materiales. La información empírica obtenida se vincula con los preceptos sobre la revalorización del espacio rural y la calidad de vida. Concretamente, se trata de conocer cómo se califica al espacio rural y urbano, qué factores intervinieron en las estancias para poner en marcha la actividad y cómo el ocio y turismo rural aportan una mejor calidad de vida a quienes lo demandan y lo ofrecen.

The purpose of this article is to explore the contemporary process of revaluation of rural areas from a focus on its growing ability to absorb population flows driven by the need for leisure and tourism analysis. The study of the touristification of rural areas is combined with contributions focused on quality of life because it is considered that the dynamic rural leisure and tourism/quality of life little has been addressed so far. It takes into account the relationship between these concepts includes both those demanding leisure activities and rural tourism (tourists and city visitors) as to the offer (producers, responsible for rural facilities, residents of small towns). The theoretical approach is accompanied by a qualitative application on the case of farm residency tourism in the General Pueyrredon district (Southeast of the province of Buenos Aires, Argentina). The farm residency is a relevant unit of observation as one of the traditional forms of spatial organization of the production units of the Pampas area; those to deploy semi-structured interviews were conducted activity. This time it is argued that, in the farm residency observed, additional leisure activities and rural tourism strategy would be driving a better quality of life for the satisfaction of material and non-material needs. The empirical information obtained is related to the provisions on the revaluation of the rural areas and the quality of life. It is about knowing how rural and urban space qualifies, what factors contributed to the farm residency to start the activity and how rural leisure and tourism provide a better quality of life to those who need it and offer it.