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Madureira, Lauro Antonio Saint Pastous; Castello, Jorge Pablo; Prentice-Hernández, Carlos; Queiroz, Maria Isabel; Espírito Santo, Milton Luiz Pinho; Augusto-Ruiz, Walter; Abdallah, Patrízia Raggi; Hansen, J.; Bertolotti, María Isabel; Manca, E.; Yeannes, M. I.; Avdalov, Nelson y Fernández Amorín, S.. (2009). Current and potential alternative food uses of the Argentine anchoita (Engraulis anchoita) in Argentina, Uruguay and Brazil. (FAO Fisheries and Aquaculture Technical Paper No. 518). Rome: FAO
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