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Fernández, Santiago Javier. (2007). Comportamiento del consumidor y estimaciones de demanda de alimentos. (Informe 2007). Mar del Plata: s.n
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Berges, Miriam. (2010). Comentario al trabajo: "Estimaciones de demanda en mercados heterogéneos con consumidores heterogéneos" de Mariela Fuks y Miguel Manjón Antolín. Comunicación presentada en XLV Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Política, Buenos Aires [ARG], 17-19 noviembre 2010. ISBN 978-987-99570-8-0.
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Lema, Daniel; Brescia, Víctor; Berges, Miriam y Casellas, Karina. (2007). Econometric estimation of food demand elasticities from household surveys in Argentina, Bolivia and Paraguay. Comunicación presentada en XLII Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Política, Bahía Blanca [ARG], 14-16 noviembre 2007. ISBN 978-987-99570-5-9.
Berges, Miriam; Casellas, Karina y Fernández, Santiago Javier. (2007). Sistemas de demanda de alimentos. Comparación y discusión de metodologías utilizando LES y LINQUAD en encuestas de hogares. Comunicación presentada en XXXVIII Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Agraria, Mendoza [ARG], 17-19 octubre 2007.
Berges, Miriam y Casellas, Karina. (2002). A demand system analysis of food for poor and non poor households. The case of Argentina. Comunicación presentada en 10 Congress of the European Association of Agricultural Economists, Zaragoza [ESP], August 28-31, 2002.
Fernández, Santiago Javier. (2007). Estimaciones de demanda de alimentos utilizando un sistema LINQUAD. (Tesis de Licenciatura), Universidad Nacional de Mar del Plata
Castro, Jorge Rubén. (1994). Análisis del consumidor y sus necesidades. (Tesis de Doctorado), Universidad Nacional de Mar del Plata
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