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Sabbioni, Angel Marcelo. (2002). Complejo alimentario argentino: la actividad frutihortícola según sus relaciones intersectoriales. FACES, 8(13), 43-63.

Poledo, Mariano H.. (2000). Análisis de la eficiencia técnica en explotaciones hortícolas. (Tesis de Licenciatura), Universidad Nacional de Mar del Plata

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