Lupín, Beatriz ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6800-0312 y Gentile, Natacha. (2005). Caracterización del mercado argentino de hortalizas orgánicas. Revista Argentina de Economía Agraria, 8(1), 42-56.
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Resumen
El objetivo del trabajo es investigar el mercado interno de hortalizas orgánicas frescas, con particular énfasis en los factores que influyen en las decisiones de compras y las características del consumidor y el conocimiento que el mismo posee sobre dichos alimentos.
Tipo de documento: | Artículo |
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Autores: | |
Publicación: | Revista Argentina de Economía Agraria |
ISSN: | 0327-3318 |
Editorial: | Asociación Argentina de Economía Agraria |
Revisado por pares: | Sí |
Estado: | Publicado |
Fechas: |
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Palabras Clave: | Alimentos Orgánicos, Hortalizas, Mercado Interno, Perfil del Consumidor, Disposición a Pagar |
Alcance Geográfico: | Argentina |
Filiación: | Facultad de Cs. Económicas y Sociales > Centro de Inv. Económicas y Sociales > Grupo Economía Agraria |
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URI: | http://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/2005 |
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