Lupín, Beatriz 
ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6800-0312 y Gentile, Natacha.
(2005).
Caracterización del mercado argentino de hortalizas orgánicas.
Revista Argentina de Economía Agraria, 8(1), 42-56.
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Resumen
El objetivo del trabajo es investigar el mercado interno de hortalizas orgánicas frescas, con particular énfasis en los factores que influyen en las decisiones de compras y las características del consumidor y el conocimiento que el mismo posee sobre dichos alimentos.
| Tipo de documento: | Artículo |
|---|---|
| Autores: | |
| Publicación: | Revista Argentina de Economía Agraria |
| ISSN: | 0327-3318 |
| Editorial: | Asociación Argentina de Economía Agraria |
| Revisado por pares: | Sí |
| Estado: | Publicado |
| Fechas: |
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| Palabras Clave: | Alimentos Orgánicos, Hortalizas, Mercado Interno, Perfil del Consumidor, Disposición a Pagar |
| Alcance Geográfico: | Argentina |
| Filiación: | Facultad de Cs. Económicas y Sociales > Centro de Inv. Económicas y Sociales > Grupo Economía Agraria |
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| URI: | http://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/2005 |
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