Rodriguez, Julieta A. 
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-1658-5413; Rodríguez, Elsa Mirta M.; Manchado, Juan C.; Lupín, Beatriz ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6800-0312 y Lucca, Florencia.
(2018).
Consumidores: Frital INTA versus Spunta.
Visión Rural, 15(125), 49-51.
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Resumen
Con el fin de analizar cómo la información sobre aptitud culinaria, el bajo contenido de agroquímicos, el precio, el packaging y etiquetado afectan la valoración de una papa de calidad diferenciada, se realizó una Subasta Experimental con dos variedades, Frital INTA y Spunta.
| Tipo de documento: | Artículo |
|---|---|
| Autores: | |
| Publicación: | Visión Rural |
| ISSN: | 0328-7009 |
| Editorial: | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) |
| Revisado por pares: | Sí |
| Estado: | Publicado |
| Fechas: |
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| Palabras Clave: | Preferencias del Consumidor, Disposición a Pagar, Subasta, Papa |
| Filiación: | Facultad de Cs. Económicas y Sociales > Centro de Inv. Económicas y Sociales > Grupo Economía Agraria |
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| URI: | http://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/3133 |
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