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Lupín, Beatriz ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6800-0312; Lacaze, María Victoria
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8514-5182 y Cendón, María Laura.
(2025).
Percepciones y valoración de los atributos de calidad por parte del consumidor final de hortalizas frescas.
In
Strassera, María Eugenia; Viglianchino, Liliana Ester; Bouzo, Carlos Alberto y Huarte, Roberto Daniel
(Comps.),
Manual de producción integrada de las principales especies hortícolas de Argentina (pp. 1268-1301). Ciudad Autónoma de Buenos Aires: Ediciones INTA. ISBN 978-631-00-8946-1
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