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Artículo

Durán, Claudia. (2004). Aplicación de tecnologías de gestión en las empresas del sector pesquero marplatense: el caso de las empresas de procesado, fileteado y congelado de pescados y mariscos. FACES, 10(19), 51-104.

Documento de Conferencia

Rodriguez, Julieta A. ORCID: https://orcid.org/0000-0003-1658-5413 y Iacono, Cristian Ariel. (2023). Implementación de los ODS por empresas del sector pesquero marplatense. Póster presentado en III Congreso Nacional de Ingeniería Pesquera (CONIPE 2023), Mar del Plata [ARG], 5-7 diciembre 2023.

Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672; Morettini, Mariano y Bianchi Silvestre, G.. (2022). Avance de la digitalización en plantas pesqueras. Póster presentado en V Jornadas de Investigación de la Universidad Nacional de Mar del Plata. INVESTIGAR UNMDP 2022, Mar del Plata [ARG], 29-30 noviembre 2022.

Capítulo de Libro

Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672 y Morettini, Mariano. (2024). Effects of digitalization on business models and sustainability of the fishing industry. In Pinto Borges, Ana y Vieira, Elvira (Eds.), Proceedings of the International Conference of Applied Business and Management (ICABM2024) (pp. 395-401). Porto: ISAG - European Business School. ISBN 978-989-54164-9-3

Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672; Leuci, Victoria y Gómez, Pedro. (2023). El triple impacto de la trazabilidad en empresas pesqueras marplatenses. In Negri, María Fernanda; Vanella, Fabián Alberto y Lattuca, María Eugenia (Comps.), II Congreso Nacional de Ingeniería Pesquera. CONIPE 2021 (pp. 199-203). Ciudad Autónoma de Buenos Aires: edUTecNe. ISBN 978-987-8992-22-8

Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672; Mortara, Verónica; Tabone, Luciana y Leuci, Victoria. (2021). Sistemas de trazabilidad en pesquerías argentinas: desafíos de implementación para la sostenibilidad. In Lurbe, Mario; Barón, Iván; Rissetto, Miguel y Saénz, Juan Ignacio (Comps.), COINI 2020. XIII Congreso Internacional de Ingeniería Industrial (pp. 436-446). Ciudad Autónoma de Buenos Aires: edUTecNe. ISBN 978-987-4998-74-3