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Lupín, Beatriz ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6800-0312; Ortiz Miranda, Sebastián; Maggiore, Marina; Gómez, Solange y La Bella, Verónica. (2024). Estrategias metodológicas para estudiar la aceptación de nuevos alimentos pesqueros. Enlace Universitario, 19(74), 8-9.

Lacaze, María Victoria ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8514-5182 y Melo Contreras, Oscar. (2023). El eco-etiquetado de alimentos como herramienta de gestión de las pesquerías latinoamericanas y oportunidad de desarrollo regional. In Théza Manríquez, Marcel André; Lima da Silveira, Rogério Leandro y Civitaresi, Héctor Martín (Eds.), Políticas públicas, procesos y dinámicas del desarrollo territorial en el cono sur de América Latina (pp. 519-533). Osorno: Universidad de Los Lagos. ISBN 978-956-6043-88-1

Marchetti, Marion D.; Jimenez Lugo, Rolando y Lupín, Beatriz ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6800-0312. (2023). Aceptación de un nuevo alimento de conveniencia a base de merluza. La Alimentación Latinoamericana, 57(365), 51-64.

Marchetti, Marion D. y Lupín, Beatriz ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6800-0312. (2023). Saludable, sabroso y... listo para cocinar: nuevo alimento a base de merluza. Enlace Universitario, 18(65), 5-6.

Lupín, Beatriz ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6800-0312; Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672; Fernández, L.; Ojeda, Sabrina; Leuci, Victoria; Gómez, Solange y Herrera, Anabella. (2023). Alimentos pesqueros: consumo, valoración y conocimiento de los residentes en el Partido de General Pueyrredon. In Negri, María Fernanda; Vanella, Fabián Alberto y Lattuca, María Eugenia (Comps.), II Congreso Nacional de Ingeniería Pesquera. CONIPE 2021 (pp. 65-69). Ciudad Autónoma de Buenos Aires: edUTecNe. ISBN 978-987-8992-22-8

Lacaze, María Victoria ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8514-5182. (2023). Construcción de una medida de distancia marítima para modelos gravitacionales de comercio pesquero. In Negri, María Fernanda; Vanella, Fabián Alberto y Lattuca, María Eugenia (Comps.), II Congreso Nacional de Ingeniería Pesquera. CONIPE 2021 (pp. 49-53). Ciudad Autónoma de Buenos Aires: edUTecNe. ISBN 978-987-8992-22-8

Vallejos, Gonzalo y Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672. (2022). Agregado de valor en la producción de alimentos pesqueros: nuevas tecnologías y modelos de gestión Lean. In Zanfrillo, Alicia Inés (Comp.), I Jornadas de Ciencia y Tecnología. I Encuentro de Investigadores en Formación (pp. 17-18). Ciudad Autónoma de Buenos Aires: Universidad Tecnológica Nacional. ISBN 978-950-42-0209-7

Lupín, Beatriz ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6800-0312; Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672; Fernández, Lorena; Ojeda, Sabrina; Gómez, Solange y La Bella, Verónica. (2022). Alimentos pesqueros: reconocimiento y desconocimiento de sus propiedades nutritivas. Comunicación presentada en II Jornadas de Ciencia y Tecnología y II Encuentro de Investigadores en Formación, Mar del Plata [ARG], 17 noviembre 2022. ISBN 978-950-42-0225-7.

Lupín, Beatriz ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6800-0312; Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672; Fernández, Lorena; Ojeda, Sabrina; Leuci, Victoria; Gómez, Solange y Herrera, Anabella. (2022). Aspectos generales del consumo de pescados y mariscos en el Partido de General Pueyrredon. In Zanfrillo, Alicia Inés (Comp.), I Jornadas de Ciencia y Tecnología. I Encuentro de Investigadores en Formación (pp. 41-44). Ciudad Autónoma de Buenos Aires: Universidad Tecnológica Nacional. ISBN 978-950-42-0209-7

Lacaze, María Victoria ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8514-5182. (2021). Construcción de una medida de distancia marítima para modelos gravitacionales de comercio pesquero. Comunicación presentada en II Congreso Nacional de Ingeniería Pesquera (CONIPE 2021), Modalidad virtual [ARG], 24-26 noviembre 2021.

Lacaze, María Victoria ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8514-5182. (2021). El efecto de la distancia marítima en el comercio de productos pesqueros: análisis gravitacional. In Grupo Argentino de Biometría, Libro de Resúmenes. XXV Reunión Científica del Grupo Argentino de Biometría (pp. 86-89). Córdoba: Grupo Argentino de Biometría. ISBN 978-987-23883-9-3

Lacaze, María Victoria ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8514-5182. (2020). El efecto de la distancia marítima en el comercio de productos pesqueros: un análisis gravitacional. Comunicación presentada en XXV Reunión Científica del Grupo Argentino de Biometría, Modalidad virtual [ARG], 10-12 noviembre 2020.

Lacaze, María Victoria ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8514-5182. (2020). El rol de las medidas no arancelarias en el mercado global de alimentos pesqueros: una evaluación del desempeño de las certificaciones ambientales como catalizadores o barreras al comercio. Cuyonomics. Investigaciones en Economía Regional, 4(6), 97-102.

Lacaze, María Victoria ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8514-5182 y Melo Contreras, Oscar. (2019). El rol de las certificaciones ambientales en el comercio mundial de alimentos pesqueros. Póster presentado en I Congreso Nacional de Ingeniería Pesquera y V Jornadas de Ingeniería Pesquera, Puerto Madryn [ARG], 27-29 noviembre 2019.

Lacaze, María Victoria ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8514-5182. (2019). Pesca sustentable: una oportunidad para expandir el comercio internacional. Informe de Economía e Instituciones, 11(3), 9-11.

Lacaze, María Victoria ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8514-5182. (2018). El rol de las medidas no arancelarias en el mercado global de alimentos pesqueros: una evaluación del desempeño de las certificaciones ambientales como catalizadores o barreras al comercio. (Tesis de Doctorado), Universidad Católica Argentina

Lacaze, María Victoria ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8514-5182 y Melo Contreras, Oscar. (2018). El efecto del eco-etiquetado en el comercio global de productos alimenticios pesqueros: una estimación gravitacional estructural. Comunicación presentada en IV Jornadas Argentinas de Econometría, Buenos Aires [ARG], 13-14 septiembre 2018.

Lacaze, María Victoria ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8514-5182 y Melo Contreras, Oscar. (2017). Diferenciación por calidad en el comercio global de alimentos pesqueros: un modelo gravitacional a nivel de producto. Póster presentado en Congreso Interamericano de Estadística (CIE), Rosario [ARG], 17-20 octubre 2017.

Bertolotti, María Isabel; Buono, J. J.; Errazti, Elizabeth; Pagani, Andrea N. y Gualdoni, Patricia. (2010). El mercado interno de productos pesqueros marinos enfriados: Puerto de Mar del Plata, principal proveedor. (Informe de Investigación No. 5). Mar del Plata: INIDEP

Pagani, Andrea N.; Bertolotti, María Isabel y Buono, J. J.. (2009). Localización de las plantas pesqueras en Mar del Plata y su relación con la oferta de productos pesqueros. Póster presentado en VII Jornadas Nacionales de Ciencias del Mar, Bahía Blanca [ARG], 30 noviembre-4 diciembre 2009.

Bertolotti, María Isabel y Buono, J. J.. (2009). Promedios de porcentajes de rendimiento por Variedad. (Informe de Asesoramiento y Transferencia No. 15). Mar del Plata: INIDEP

Errazti, Elizabeth; Bertolotti, María Isabel; Pagani, Andrea N. y Gualdoni, Patricia. (2009). Caracterización del consumo interno de productos pesqueros con origen en Mar del Plata. (Informe de Investigación No. 26). Mar del Plata: INIDEP

Errazti, Elizabeth y Pagani, Andrea N.. (2008). Evolución de los desembarques y exportaciones de la República Argentina. (Informe de Asesoramiento y Transferencia No. 44). Mar del Plata: INIDEP

Errazti, Elizabeth; Pagani, Andrea N.; Bertolotti, María Isabel y Gualdoni, Patricia. (2004). Características del consumo de productos pesqueros de los residentes de la ciudad de Mar del Plata, en el marco del proyecto "Lanchas Amarillas". Ponencia presentada en V Jornadas de Difusión de la Investigación en Economía, Mar del Plata [ARG], septiembre 2004.

Errazti, Elizabeth; Bertolotti, María Isabel; Pagani, Andrea N. y Gualdoni, Patricia. (2004). Características del consumo de productos pesqueros de los residentes y turistas de Mar del Plata. FACES, 10(20), 7-26.

Gualdoni, Patricia y Errazti, Elizabeth. (2004). Modelo de externalidad por interdependencia trófica. Caso anchoita merluza. FACES, 10(20), 27-36.

Pennisi, Analía. (2002). Factores que determinan el nivel de exportación del calamar (illes argentinus) a Japón. (Tesis de Licenciatura), Universidad Nacional de Mar del Plata

Bertolotti, María Isabel. (2002). Análisis estratégico de ramas de actividad prioritarias. El sector pesquero del Partido de General Pueyrredon. In Universidad Nacional de Mar del Plata, Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, Mar del Plata productiva: diagnóstico y elementos para una propuesta de desarrollo local (pp. 60-81). Mar del Plata: UNMDP, FCEyS. ISBN 987-544-054-X

Bertolotti, María Isabel; Errazti, Elizabeth y Pagani, Andrea N.. (1996). La comercialización de productos pesqueros. Promoción del consumo de pescado en el mercado interno. FACES, 2(2), 7-25.

Errazti, Elizabeth; Bertolotti, María Isabel y Aubone, Anibal. (1995). Características del consumo de productos pesqueros en el área urbana de Mar del Plata. FACES, 1(1), 21-38.

Bertolotti, María Isabel. (1981). Influencia de la estructura de la oferta de productos pesqueros sobre la demanda de tecnología. La Alimentación Latinoamericana, 15(128), 14-23.

Actualización Thu Nov 21 00:16:02 2024 UTC.

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