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Di Bartolo, Ary L.; Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672; Maggiore, Marina A. y Glas, Yamila. (2024). Diseño de un sistema de monitoreo inteligente para el reaprovechamiento de residuos pesqueros. In Zanfrillo, Alicia Inés (Comp.), III Jornadas de Ciencia y Tecnología. III Encuentro de investigadores en formación (pp. 21-25). Ciudad Autónoma de Buenos Aires: Universidad Tecnológica Nacional. ISBN 978-950-42-0241-7

Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672; Morcela, Oscar Antonio; Tabone, Luciana Belén; Mortara, Verónica Aída; Carrizo, Guillermo Adrián; Gadaleta, Liliana Beatriz; Massano, Ricardo Manuel; Delmonte, Pablo Ariel; Bounoure, Jacqueline Andrea; Cisneros, Mario; Ispizua, Jeremías y Basso Mena, Fabricio. (2024). Industria 5.0: empresas inteligentes en el camino de la transformación digital sostenible y centrada en las personas. Póster presentado en VII Jornadas INVESTIGAR (UNMDP 2024), Mar del Plata [ARG], 3-4 julio 2024.

Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672 y Morettini, Mariano. (2024). Effects of digitalization on business models and sustainability of the fishing industry. In Pinto Borges, Ana y Vieira, Elvira (Eds.), Proceedings of the International Conference of Applied Business and Management (ICABM2024) (pp. 395-401). Porto: ISAG - European Business School. ISBN 978-989-54164-9-3

Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672 y Morettini, Mariano. (2023). Asimetrías tecnológicas y naturaleza exportadora en la industria pesquera marplatense. Comunicación presentada en V Congreso Argentino de Estudios Sociales de la Ciencia y la Tecnología (CAESCYT), San Carlos de Bariloche [ARG], 27-29 noviembre 2023.

Berges, Miriam, (Coord.). (2023). Manual de inversión de la Cadena de Valor Línea Blanca y Electrónica. (Cadenas de Valor en la Provincia de Buenos Aires No. 2). Mar del Plata: Universidad Nacional de Mar del Plata, Facultad de Ciencias Económicas y Sociales. ISBN 978-987-811-140-7

Berges, Miriam, (Coord.). (2023). Manual de inversión de la Cadena de Valor Naval-Navalpartista. (Cadenas de Valor en la Provincia de Buenos Aires No. 1). Mar del Plata: Universidad Nacional de Mar del Plata, Facultad de Ciencias Económicas y Sociales. ISBN 978-987-811-139-1

Berges, Miriam, (Coord.). (2023). Manual de inversión de la Cadena de Valor del Sector Primario. (Cadenas de Valor en la Provincia de Buenos Aires No. 3). Mar del Plata: Universidad Nacional de Mar del Plata, Facultad de Ciencias Económicas y Sociales. ISBN 978-987-811-141-4

Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672; Leuci, Victoria y Gómez, Pedro. (2023). El triple impacto de la trazabilidad en empresas pesqueras marplatenses. In Negri, María Fernanda; Vanella, Fabián Alberto y Lattuca, María Eugenia (Comps.), II Congreso Nacional de Ingeniería Pesquera. CONIPE 2021 (pp. 199-203). Ciudad Autónoma de Buenos Aires: edUTecNe. ISBN 978-987-8992-22-8

Calá, Carla Daniela ORCID: https://orcid.org/0000-0001-7294-5837. (2022). ¿Cómo avanzar hacia un desarrollo productivo verde? Espacios para la innovación con triple impacto en el sector pesquero. Misión Productiva.

Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672. (2021). Aporte de la trazabilidad al agregado de valor en el sector pesquero. Comunicación presentada en XIX Congreso Latino-Iberoamericano de Gestión Tecnológica y de la Innovación 2021, Modalidad virtual [PER], 27-29 octubre 2021. ISSN 2789-9764.

Berges, Miriam; Lacaze, María Victoria ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8514-5182; Atucha, Ana Julia; Tedesco, Lorena; Gonzalez Barros, Ariel y Loursac, Martina. (2021). Relevamiento a productores de kiwi del Sudeste Bonaerense. (Informe Agosto 2021). Mar del Plata: UNMDP-FCEyS

Llerena Cruz, Bernardette Ligia ORCID: https://orcid.org/0000-0003-2031-3277 y Carbajal Choque, Nercy Giovanna ORCID: https://orcid.org/0000-0003-2538-2861. (2021). Análisis de la cadena de valor de turismo rural comunitario en el distrito de Sibayo, Perú (2018-2021). Aportes y Transferencias, 19(2), 9-29.

Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672; Mortara, Verónica; Tabone, Luciana y Leuci, Victoria. (2021). Sistemas de trazabilidad en pesquerías argentinas: desafíos de implementación para la sostenibilidad. In Lurbe, Mario; Barón, Iván; Rissetto, Miguel y Saénz, Juan Ignacio (Comps.), COINI 2020. XIII Congreso Internacional de Ingeniería Industrial (pp. 436-446). Ciudad Autónoma de Buenos Aires: edUTecNe. ISBN 978-987-4998-74-3

Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672; Morcela, A.; Mortara, Verónica; Tabone, Luciana; Carrizo, G.; Gadaleta, L.; Delmonte, P.; Massano, R. y Bounoure, J.. (2020). Industria inteligente para el agregado de valor a la cadena de suministro regional. Póster presentado en Jornadas INVESTIGAR UNMDP-2020, Mar del Plata [ARG], 19-30 octubre 2020.

Reguera, María Laura. (2020). Centros de Servicios Compartidos de segunda generación: aporte a la cadena global de valor de la firma. Análisis de los factores que favorecen su permanencia en la Argentina. (Tesis de Maestría), Universidad Nacional de Mar del Plata

Allende Hernández, Olivia; Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672 y Calvo Cortés, Josefina. (2018). Principios y valores en los usos y costumbres de la región Mixteca en el marco de la economía social para el desarrollo comunitario. In Castellanos Balderas, Ignacio; Paz Calderón, Yannet; Peral Cisneros, Carlos Alberto y Sánchez Meza, Francisca Adriana (Coords.), Empresa, economía y mercado. Perspectivas multidisciplinarias (pp. 45-63). Ciudad de México: Bubok Publishing. ISBN 978-84-685-2318-7

Costamagna, Alejandro y Hankovits, Margarita. (2014). Incorporando responsabilidad social en la gestión empresarial. Comunicación presentada en Jornadas Regionales ADENAG 2014, Mar del Plata [ARG], 17-18 octubre 2014. ISBN 978-987-544-603-8.

Mantero, Juan Carlos; Benseny, Graciela ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3101-0570; Castellucci, Daniela I. ORCID: https://orcid.org/0000-0003-4109-2856; Cruz, Gonzalo; González, María Graciela y Varisco, Cristina. (2012). Plan Estratégico Productivo Buenos Aires 2020. Sub-espacio costero. Cadena: turismo. Comunicación presentada en Encuentro Productivo Participativo. Plan Estratégico Productivo Buenos Aires 2020. Sub-Espacio Costero, Mar del Plata [ARG], 7 septiembre 2012.

Graña, Fernando Manuel ORCID: https://orcid.org/0000-0001-5518-7771. (2008). Creación de servicios empresariales: elementos a tener en cuenta para su implementación. (Informe 2008). Mar del Plata: UNMDP, FCEyS

Rodríguez, Elsa Mirta M.; Lupín, Beatriz ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6800-0312; Medina, Juan Jorge; Lacaze, María Victoria ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8514-5182 y Reeb, Pablo. (2006). La cadena de valor de fibra orgánica en la patagonia argentina. Comunicación presentada en XXXVII Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Agraria, Villa Giardino [ARG], 18-20 octubre 2006.

Gazzera, María Alejandra y Lombardo, Lorenna Lizi. (2003). El sector aéreo: competitividad en la práctica. FACES, 9(18), 29-40.

Paz, Carlos Horacio. (2002). El mercado de bebidas en Mar del Plata: análisis de un caso de fusión entre empresas. (Tesis de Licenciatura), Universidad Nacional de Mar del Plata

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