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Artículo

Calá, Carla Daniela ORCID: https://orcid.org/0000-0001-7294-5837. (2022). ¿Cómo avanzar hacia un desarrollo productivo verde? Espacios para la innovación con triple impacto en el sector pesquero. Misión Productiva.

Llerena Cruz, Bernardette Ligia ORCID: https://orcid.org/0000-0003-2031-3277 y Carbajal Choque, Nercy Giovanna ORCID: https://orcid.org/0000-0003-2538-2861. (2021). Análisis de la cadena de valor de turismo rural comunitario en el distrito de Sibayo, Perú (2018-2021). Aportes y Transferencias, 19(2), 9-29.

Gazzera, María Alejandra y Lombardo, Lorenna Lizi. (2003). El sector aéreo: competitividad en la práctica. FACES, 9(18), 29-40.

Parte de Libro

Di Bartolo, Ary L.; Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672; Maggiore, Marina A. y Glas, Yamila. (2024). Diseño de un sistema de monitoreo inteligente para el reaprovechamiento de residuos pesqueros. In Zanfrillo, Alicia Inés (Comp.), III Jornadas de Ciencia y Tecnología. III Encuentro de investigadores en formación (pp. 21-25). Ciudad Autónoma de Buenos Aires: Universidad Tecnológica Nacional. ISBN 978-950-42-0241-7

Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672 y Morettini, Mariano. (2024). Effects of digitalization on business models and sustainability of the fishing industry. In Pinto Borges, Ana y Vieira, Elvira (Eds.), Proceedings of the International Conference of Applied Business and Management (ICABM2024) (pp. 395-401). Porto: ISAG - European Business School. ISBN 978-989-54164-9-3

Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672; Leuci, Victoria y Gómez, Pedro. (2023). El triple impacto de la trazabilidad en empresas pesqueras marplatenses. In Negri, María Fernanda; Vanella, Fabián Alberto y Lattuca, María Eugenia (Comps.), II Congreso Nacional de Ingeniería Pesquera. CONIPE 2021 (pp. 199-203). Ciudad Autónoma de Buenos Aires: edUTecNe. ISBN 978-987-8992-22-8

Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672; Mortara, Verónica; Tabone, Luciana y Leuci, Victoria. (2021). Sistemas de trazabilidad en pesquerías argentinas: desafíos de implementación para la sostenibilidad. In Lurbe, Mario; Barón, Iván; Rissetto, Miguel y Saénz, Juan Ignacio (Comps.), COINI 2020. XIII Congreso Internacional de Ingeniería Industrial (pp. 436-446). Ciudad Autónoma de Buenos Aires: edUTecNe. ISBN 978-987-4998-74-3

Allende Hernández, Olivia; Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672 y Calvo Cortés, Josefina. (2018). Principios y valores en los usos y costumbres de la región Mixteca en el marco de la economía social para el desarrollo comunitario. In Castellanos Balderas, Ignacio; Paz Calderón, Yannet; Peral Cisneros, Carlos Alberto y Sánchez Meza, Francisca Adriana (Coords.), Empresa, economía y mercado. Perspectivas multidisciplinarias (pp. 45-63). Ciudad de México: Bubok Publishing. ISBN 978-84-685-2318-7

Monografía

Berges, Miriam; Lacaze, María Victoria ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8514-5182; Atucha, Ana Julia; Tedesco, Lorena; Gonzalez Barros, Ariel y Loursac, Martina. (2021). Relevamiento a productores de kiwi del Sudeste Bonaerense. (Informe Agosto 2021). Mar del Plata: UNMDP-FCEyS

Graña, Fernando Manuel ORCID: https://orcid.org/0000-0001-5518-7771. (2008). Creación de servicios empresariales: elementos a tener en cuenta para su implementación. (Informe 2008). Mar del Plata: UNMDP, FCEyS

Documento de Conferencia

Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672; Morcela, Oscar Antonio; Tabone, Luciana Belén; Mortara, Verónica Aída; Carrizo, Guillermo Adrián; Gadaleta, Liliana Beatriz; Massano, Ricardo Manuel; Delmonte, Pablo Ariel; Bounoure, Jacqueline Andrea; Cisneros, Mario; Ispizua, Jeremías y Basso Mena, Fabricio. (2024). Industria 5.0: empresas inteligentes en el camino de la transformación digital sostenible y centrada en las personas. Póster presentado en VII Jornadas INVESTIGAR (UNMDP 2024), Mar del Plata [ARG], 3-4 julio 2024.

Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672 y Morettini, Mariano. (2023). Asimetrías tecnológicas y naturaleza exportadora en la industria pesquera marplatense. Comunicación presentada en V Congreso Argentino de Estudios Sociales de la Ciencia y la Tecnología (CAESCYT), San Carlos de Bariloche [ARG], 27-29 noviembre 2023.

Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672. (2021). Aporte de la trazabilidad al agregado de valor en el sector pesquero. Comunicación presentada en XIX Congreso Latino-Iberoamericano de Gestión Tecnológica y de la Innovación 2021, Modalidad virtual [PER], 27-29 octubre 2021. ISSN 2789-9764.

Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672; Morcela, A.; Mortara, Verónica; Tabone, Luciana; Carrizo, G.; Gadaleta, L.; Delmonte, P.; Massano, R. y Bounoure, J.. (2020). Industria inteligente para el agregado de valor a la cadena de suministro regional. Póster presentado en Jornadas INVESTIGAR UNMDP-2020, Mar del Plata [ARG], 19-30 octubre 2020.

Costamagna, Alejandro y Hankovits, Margarita. (2014). Incorporando responsabilidad social en la gestión empresarial. Comunicación presentada en Jornadas Regionales ADENAG 2014, Mar del Plata [ARG], 17-18 octubre 2014. ISBN 978-987-544-603-8.

Mantero, Juan Carlos; Benseny, Graciela ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3101-0570; Castellucci, Daniela I. ORCID: https://orcid.org/0000-0003-4109-2856; Cruz, Gonzalo; González, María Graciela y Varisco, Cristina. (2012). Plan Estratégico Productivo Buenos Aires 2020. Sub-espacio costero. Cadena: turismo. Comunicación presentada en Encuentro Productivo Participativo. Plan Estratégico Productivo Buenos Aires 2020. Sub-Espacio Costero, Mar del Plata [ARG], 7 septiembre 2012.

Rodríguez, Elsa Mirta M.; Lupín, Beatriz ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6800-0312; Medina, Juan Jorge; Lacaze, María Victoria ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8514-5182 y Reeb, Pablo. (2006). La cadena de valor de fibra orgánica en la patagonia argentina. Comunicación presentada en XXXVII Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Agraria, Villa Giardino [ARG], 18-20 octubre 2006.

Libro

Berges, Miriam, (Coord.). (2023). Manual de inversión de la Cadena de Valor Línea Blanca y Electrónica. (Cadenas de Valor en la Provincia de Buenos Aires No. 2). Mar del Plata: Universidad Nacional de Mar del Plata, Facultad de Ciencias Económicas y Sociales. ISBN 978-987-811-140-7

Berges, Miriam, (Coord.). (2023). Manual de inversión de la Cadena de Valor Naval-Navalpartista. (Cadenas de Valor en la Provincia de Buenos Aires No. 1). Mar del Plata: Universidad Nacional de Mar del Plata, Facultad de Ciencias Económicas y Sociales. ISBN 978-987-811-139-1

Berges, Miriam, (Coord.). (2023). Manual de inversión de la Cadena de Valor del Sector Primario. (Cadenas de Valor en la Provincia de Buenos Aires No. 3). Mar del Plata: Universidad Nacional de Mar del Plata, Facultad de Ciencias Económicas y Sociales. ISBN 978-987-811-141-4

Tesis

Reguera, María Laura. (2020). Centros de Servicios Compartidos de segunda generación: aporte a la cadena global de valor de la firma. Análisis de los factores que favorecen su permanencia en la Argentina. (Tesis de Maestría), Universidad Nacional de Mar del Plata

Paz, Carlos Horacio. (2002). El mercado de bebidas en Mar del Plata: análisis de un caso de fusión entre empresas. (Tesis de Licenciatura), Universidad Nacional de Mar del Plata