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Artículo

Cutuli, Romina ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8719-0921. (2017). El tratamiento jurídico de los cuerpos productivos. El caso de la industria pesquera. Mar del Plata, Argentina. Trabajo y Sociedad, (29), 693-705.

Cutuli, Romina ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8719-0921. (2016). Precarización y fraude laboral en la industria pesquera marplatense. La (de)construcción de una "ficción legal" (1990-2010). Estudios del Trabajo, (52), 1-26.

Cutuli, Romina ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8719-0921. (2015). La "tragedia de los comunes". Controversias en torno a la crisis en el sector pesquero. Mar del Plata, Argentina, 1996-1998. FACES, 21(45), 25-46.

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Parte de Libro

Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672; Morettini, Mariano y Glas, Yamila. (2024). Aporte de la transformación digital a la creación de valor en la industria pesquera. In Zanfrillo, Alicia Inés (Comp.), III Jornadas de Ciencia y Tecnología. III Encuentro de investigadores en formación (pp. 26-29). Ciudad Autónoma de Buenos Aires: Universidad Tecnológica Nacional. ISBN 978-950-42-0241-7

Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672; Porris, María Susana; Verna, Roberto y Etcheverry, Mauro. (2024). Digital transformation in the management of Buenos Aires ports. In Pinto Borges, Ana y Vieira, Elvira (Eds.), Proceedings of the International Conference of Applied Business and Management (ICABM2024) (pp. 384-394). Porto: ISAG - European Business School. ISBN 978-989-54164-9-3

Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672; Morettini, Mariano; Narvarte, Alejandra y Huergo, María Consuelo ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6087-0073. (2024). El proceso de transformación digital en la industria pesquera marplatense: análisis del eje estratégico. In Barbini, Bernarda; Bertoni, Marcela y Actis Di Pasquale, Eugenio (Comps.), Investigación en ciencias económicas y sociales para el desarrollo sostenible. Aportes a los ODS (pp. 264-284). Mar del Plata: Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales. ISBN 978-987-811-178-0

Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672; Vallejos, Gonzalo; Glas, Yamila y Scollo, Maira Gisel. (2022). Difusión de innovaciones en la industria pesquera: desarrollo de nuevos modelos de gestión. In Zanfrillo, Alicia Inés (Comp.), I Jornadas de Ciencia y Tecnología. I Encuentro de Investigadores en Formación (pp. 52-55). Ciudad Autónoma de Buenos Aires: Universidad Tecnológica Nacional. ISBN 978-950-42-0209-7

Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672; Maggiore, Marina; Campins, Macarena; Rampi, Mariana y Darago, Adrián. (2022). Tecnología aplicada a la bioconversión de residuos sólidos de la industria pesquera. In Pinto Borges, Ana y Vieira, Elvira (Eds.), Proceedings of the International Conference of Applied Business and Management (ICABM2022) (pp. 943-954). Porto: ISAG - European Business School. ISBN 978-989-54164-5-5

Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672; Leuci, Victoria; Mortara, Verónica y Tabone, Luciana. (2021). Indicadores de los procesos productivos pesqueros: sostenibilidad y productividad en la zafra de anchoíta. In Zanfrillo, Alicia Inés (Comp.), Actas de conferencias en ciencia y tecnología. II Jornada de Puertas Abiertas (pp. 39-42). Ciudad Autónoma de Buenos Aires: edUTecNe. ISBN 978-987-4998-61-3

Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672. (2021). Trazabilidad sobre blockchain. Hacia la transformación digital de la industria pesquera. In Zanfrillo, Alicia Inés (Comp.), Actas de conferencias en ciencia y tecnología. II Jornada de Puertas Abiertas (pp. 35-38). Ciudad Autónoma de Buenos Aires: edUTecNe. ISBN 978-987-4998-61-3

Lanari, María Estela y Cutuli, Romina ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8719-0921. (2010). Trabajadores de la industria pesquera procesadora: conserva y fileteado en el puerto de Mar del Plata. In Aguirre, Laura Alejandra; Andreoni, Ariel; Armendáriz, Roberto Marcelo y Arocena, Magalí, Concurso bicentenario de la patria. El estado de la clase trabajadora en la provincia de Buenos Aires. La Plata: Ministerio de Trabajo de la Provincia de Buenos Aires. ISBN 978-987-24777-6-9

Bertolotti, María Isabel. (2002). Análisis estratégico de ramas de actividad prioritarias. El sector pesquero del Partido de General Pueyrredon. In Universidad Nacional de Mar del Plata, Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, Mar del Plata productiva: diagnóstico y elementos para una propuesta de desarrollo local (pp. 60-81). Mar del Plata: UNMDP, FCEyS. ISBN 987-544-054-X

Monografía

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Pagani, Andrea N. y Errazti, Elizabeth. (1989). Personal ocupado en el sector pesquero. Flota e industria. (Informe 1989).

Documento de Conferencia

Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672 y Morettini, Mariano. (2023). Asimetrías tecnológicas y naturaleza exportadora en la industria pesquera marplatense. Comunicación presentada en V Congreso Argentino de Estudios Sociales de la Ciencia y la Tecnología (CAESCYT), San Carlos de Bariloche [ARG], 27-29 noviembre 2023.

Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672; Morettini, Mariano y Bianchi Silvestre, Guillermina. (2023). La madurez digital como herramienta para la sostenibilidad de la industria pesquera. Comunicación presentada en XX Congreso Latino-Iberoamericano de Gestión Tecnológica y de la Innovación (ALTEC 2023), Paraná [ARG], 20-22 septiembre 2023. ISSN 2789-9764.

Maggiore, Marina A.; Rampi, Mariana; Campins, Macarena; Carrasco, Lucas y Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672. (2022). Cultivo de hongos comestibles utilizando residuos de la industria pesquera como sustrato. Comunicación presentada en II Jornadas de Ciencia y Tecnología y II Encuentro de Investigadores en Formación, Mar del Plata [ARG], 17 noviembre 2022. ISBN 978-950-42-0225-7.

Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672 y Morettini, Mariano. (2022). Dimensiones de madurez digital en la industria pesquera marplatense. Comunicación presentada en XV Congreso Internacional de Ingeniería Industrial y Afines, Modalidad virtual [ARG], 7-12 noviembre 2022. ISBN 978-987-811-066-0.

Cutuli, Romina ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8719-0921. (2015). Tercerización, flexibilización y fraude laboral en la industria pesquera marplatense. Un estudio a través de la justicia laboral (Mar del Plata, 1990-2010). Comunicación presentada en 12 Congreso Nacional de Estudios del Trabajo, Buenos Aires [ARG], 5-7 agosto 2015. ISBN 978-987-98870-8-0.

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Cutuli, Romina ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8719-0921. (2009). Trayectorias laborales precarizadas. Mujeres de la industria pesquera marplatense. 1980-2008. Comunicación presentada en 2 Encuentro del Observatorio de Género y Pobreza, Paraná [ARG], 3 diciembre 2009.

Bertolotti, María Isabel; Errazti, Elizabeth; Gualdoni, Patricia y Pagani, Andrea N.. (2003). Clasificación de las externalidades pesqueras. Ponencia presentada en IV Jornadas de Difusión de la Investigación en Economía, Mar del Plata [ARG], septiembre 2003.

Martín, Mariel C. y Gualdoni, Patricia. (2000). Los trabajadores portuarios en Mar del Plata. Comunicación presentada en VI Congreso Argentino de Antropología Social, Mar del Plata [ARG], 14-16 septiembre 2000. ISBN 987-9136-96-9.

Libro

Cutuli, Romina ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8719-0921. (2019). Del trabajo a la casa... Mujeres y precarización laboral en la industria pesquera marplatense (1990-2010). (Temas de ciudadanía y política). Mar del Plata: EUDEM. ISBN 978-987-4440-51-8

Universidad Nacional de Mar del Plata, Facultad de Ciencias Económicas y Sociales. (2002). Mar del Plata productiva: diagnóstico y elementos para una propuesta de desarrollo local. Mar del Plata: UNMDP, FCEyS. ISBN 987-544-054-X

Tesis

Capurro, Patricio Vicente. (2021). La responsabilidad social empresaria en la industria pesquera marplatense: impacto actual y oportunidades. (Tesis de Maestría), Universidad Nacional de Mar del Plata

Annovelli, Pablo César. (2000). Un estudio sobre la medición y los efectos del cambio tecnológico. El caso de la industria productora de conservas de pescado de Mar del Plata. (Tesis de Licenciatura), Universidad Nacional de Mar del Plata

Durán, Claudia. (2000). Aplicación de tecnologías de gestión en las empresas del sector pesquero marplatense. El caso de las empresas de procesado, fileteado y congelado de pescados y mariscos. (Tesis de Maestría), Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales; Universidad Nacional de Mar del Plata