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Artículo

Tabone, Luciana Belén; Mortara, Verónica Aída y Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672. (2021). Agregado de valor en proceso productivo combinando Soft Systems Methodology y simulación. Ingeniería Industrial, 42(1).

Reguera, María Laura y Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672. (2020). Tecnología y talento profesional como motores del agregado de valor en los nuevos modelos de gestión. FACES, 26(55), 35-53.

Lacaze, María Victoria ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8514-5182; Atucha, Ana Julia y Adlercreutz, Enrique. (2017). Valor agregado de los cultivos hortícolas tradicionales de General Pueyrredon, Argentina, en el período 1993-2010. Agroalimentaria, 23(44), 133-151.

Roveretti, Mariano Joaquín; Atucha, Ana Julia; Lacaze, María Victoria ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8514-5182 y Fulponi, Juan Ignacio. (2016). Estrategias productivas y resultados económicos en la horticultura marplatense entre 1993-2012: un análisis de insumo-producto. FACES, 22(46), 9-27.

Atucha, Ana Julia; Labrunée, María Eugenia ORCID: https://orcid.org/0000-0002-7628-0446; López, María Teresa y Studnitz, Lucía. (2015). Aportes para la medición del valor añadido por el turismo. El turismo residencial estival en las mediciones del Producto Bruto Geográfico del Partido de General Pueyrredon, Argentina. Estudios y Perspectivas en Turismo, 24(2), 296-315.

Bertolotti, María Isabel; Errazti, Elizabeth y Pagani, Andrea N.. (2005). Estimar el valor agregado del sistema económico pesquero argentino, como indicador para estimar el valor de los stocks pesqueros. Frente Marítimo, 20, 113-137.

Gorosito, Silvina Marcela y Curto, Luciano. (2000). El estado del valor agregado. Quipu, (20), 3-9.

Gorosito, Silvina Marcela y Curto, Luciano. (1997). El estado del valor agregado. FACES, 3(4), 153-163.

Bertolotti, María Isabel; Abal, Horacio J.; Piergentili, Graciela V. y Vecino, María S.. (1987). Metodología para definir alternativas de programación lineal. Parte I: utilización de un modelo de programación lineal. Revista de Investigación y Desarrollo Pesquero, (7), 113-124.

Documento de Conferencia

Berges, Miriam; Lacaze, María Victoria ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8514-5182; Lupín, Beatriz ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6800-0312; Yommi, Alejandra; Rodriguez, Julieta A. ORCID: https://orcid.org/0000-0003-1658-5413 y Tedesco, Lorena. (2023). Geographical indication for kiwi fruits produced in the southeast of Buenos Aires province, Argentina. Comunicación presentada en 2 Inter-Conference Symposium, 6 Congreso Regional de Economía Agraria y 1 Latin-American Workshop on Productivity and Efficiency, Montevideo [URY], April 19-21, 2023.

Lacaze, María Victoria ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8514-5182 y Lupín, Beatriz ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6800-0312. (2023). Las certificaciones ambientales como herramientas estratégicas de agregado de valor en la actividad pesquera argentina. Póster presentado en III Congreso Nacional de Ingeniería Pesquera (CONIPE 2023), Mar del Plata [ARG], 5-7 diciembre 2023.

Berges, Miriam; Lacaze, María Victoria ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8514-5182; Tedesco, Lorena; Fernandez, Mailen ORCID: https://orcid.org/0009-0009-2579-4090 y Capeccio, Martín Ignacio. (2022). Estimación del valor agregado y análisis de cluster para la producción de kiwi del Sudeste Bonaerense. Comunicación presentada en 53 Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Agraria, Bahía Blanca [ARG], 26-28 octubre 2022.

Tabone, Luciana; Mortara, Verónica y Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672. (2020). Generación de valor en el área de finanzas de una organización de servicios de salud. Comunicación presentada en International Conference of Production Research (ICPR) - Americas 2020, Virtual form [ARG], December 9-11, 2020.

Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672; Morcela, A.; Mortara, Verónica; Tabone, Luciana; Carrizo, G.; Gadaleta, L.; Delmonte, P.; Massano, R. y Bounoure, J.. (2020). Industria inteligente para el agregado de valor a la cadena de suministro regional. Póster presentado en Jornadas INVESTIGAR UNMDP-2020, Mar del Plata [ARG], 19-30 octubre 2020.

Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672; Morcela, A.; Mortara, Verónica y Tabone, Luciana. (2020). Inteligencia de negocios para el agregado de valor en organizaciones regionales. Póster presentado en Jornadas INVESTIGAR UNMDP-2020, Mar del Plata [ARG], 19-30 octubre 2020.

Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672; Morcela, Oscar Antonio; Mortara, Verónica Aída y Tabone, Luciana Belén. (2019). Modalidades de agregado de valor para el desarrollo sostenible de las organizaciones regionales. Comunicación presentada en X Encuentro de Investigadores y Docentes de Ingeniería (EnIDI), San Rafael [ARG], 9-11 octubre 2019.

Roveretti, Mariano Joaquín; Atucha, Ana Julia y Lacaze, María Victoria ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8514-5182. (2013). Producto Bruto Hortícola del Partido de General Pueyrredon: reglas institucionales, relaciones insumo-producto y composición del valor agregado. Comunicación presentada en VIII Jornadas Interdisciplinarias de Estudios Agrarios y Agroindustriales, Buenos Aires [ARG], 29-31 octubre-1 noviembre 2013. ISSN 1851-3794.

Parte de Libro

Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672; Morettini, Mariano y Glas, Yamila. (2024). Aporte de la transformación digital a la creación de valor en la industria pesquera. In Zanfrillo, Alicia Inés (Comp.), III Jornadas de Ciencia y Tecnología. III Encuentro de investigadores en formación (pp. 26-29). Ciudad Autónoma de Buenos Aires: Universidad Tecnológica Nacional. ISBN 978-950-42-0241-7

Lacaze, María Victoria ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8514-5182 y Lupín, Beatriz ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6800-0312. (2024). Las certificaciones ambientales como herramientas estratégicas de agregado de valor en la actividad pesquera argentina. In Fernández, Julián (Comp.), Libro de actas de resumenes. III Congreso Nacional de Ingeniería Pesquera CONIPE 2023 (pp. 77-78). Ciudad Autónoma de Buenos Aires: Universidad Tecnológica Nacional. ISBN 978-950-42-0242-4

Berges, Miriam; Lacaze, María Victoria ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8514-5182; Lupín, Beatriz ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6800-0312; Yommi, Alejandra y Tedesco, Lorena. (2023). Agregando valor a la producción de kiwi del sudeste de la Provincia de Buenos Aires. Su identificación geográfica. In Carrozza, Tomás; Conde, Manuel y Lombera, Guillermo (Coords.), Vinculación tecnológica. De de la universidad al medio productivo (pp. 11-17). Mar del Plata: Universidad Nacional de Mar del Plata. ISBN 978-987-811-114-8

Vallejos, Gonzalo y Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672. (2022). Agregado de valor en la producción de alimentos pesqueros: nuevas tecnologías y modelos de gestión Lean. In Zanfrillo, Alicia Inés (Comp.), I Jornadas de Ciencia y Tecnología. I Encuentro de Investigadores en Formación (pp. 17-18). Ciudad Autónoma de Buenos Aires: Universidad Tecnológica Nacional. ISBN 978-950-42-0209-7

Zanfrillo, Alicia Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3638-2672; Morcela, Oscar Antonio y Vaccari, A.. (2022). Transición digital en el sector pesquero: desafíos y tendencias. In Fernández Luco, Luis; Vázquez, Cristina; Villalobos, Alejandra Acuña; Lombera, Guillermo y Giordano Lerena, Roberto (Eds.), Memorias del Encuentro Argentino y Latinoamericano de Ingeniería, 2021 (pp. 1356-1361). Ciudad Autónoma de Buenos Aires: Luis Fernández Luco. ISBN 978-987-88-7243-8

Bertolotti, María Isabel. (2002). Análisis estratégico de ramas de actividad prioritarias. El sector pesquero del Partido de General Pueyrredon. In Universidad Nacional de Mar del Plata, Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, Mar del Plata productiva: diagnóstico y elementos para una propuesta de desarrollo local (pp. 60-81). Mar del Plata: UNMDP, FCEyS. ISBN 987-544-054-X

Gennero de Rearte, Ana María y Liseras, Natacha ORCID: https://orcid.org/0000-0002-7011-579X. (2002). Análisis estratégico de ramas de actividad prioritarias. Rama alimenticia no pesquera. In Universidad Nacional de Mar del Plata, Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, Mar del Plata productiva: diagnóstico y elementos para una propuesta de desarrollo local (pp. 82-92). Mar del Plata: UNMDP, FCEyS. ISBN 987-544-054-X

Rodríguez, Elsa Mirta M.; Atucha, Ana Julia y Gentile, Natacha. (2002). Análisis estratégico de ramas de actividad prioritarias. Rama hortícola. In Universidad Nacional de Mar del Plata, Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, Mar del Plata productiva: diagnóstico y elementos para una propuesta de desarrollo local (pp. 39-50). Mar del Plata: UNMDP, FCEyS. ISBN 987-544-054-X

Graña, Fernando Manuel ORCID: https://orcid.org/0000-0001-5518-7771. (2002). Análisis estratégico de ramas de actividad prioritarias. Rama metalmecánica. In Universidad Nacional de Mar del Plata, Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, Mar del Plata productiva: diagnóstico y elementos para una propuesta de desarrollo local (pp. 105-113). Mar del Plata: UNMDP, FCEyS. ISBN 987-544-054-X

Mantero, Juan Carlos y Varisco, Cristina. (2002). Análisis estratégico de ramas de actividad prioritarias. Sector turismo. In Universidad Nacional de Mar del Plata, Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, Mar del Plata productiva: diagnóstico y elementos para una propuesta de desarrollo local (pp. 120-138). Mar del Plata: UNMDP, FCEyS. ISBN 987-544-054-X

Monografía

Berges, Miriam; Lacaze, María Victoria ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8514-5182; Atucha, Ana Julia; Tedesco, Lorena; Gonzalez Barros, Ariel y Loursac, Martina. (2021). Relevamiento a productores de kiwi del Sudeste Bonaerense. (Informe Agosto 2021). Mar del Plata: UNMDP-FCEyS

Recurso de Aprendizaje

Atucha, Ana Julia y Gualdoni, Patricia. (2018). Medición del desempeño económico de un país. [Recurso de Aprendizaje]